Тесто для пиццы. Всегда удачное тесто
Все любят пиццу! Делюсь отличным рецептом теста. Начинка может быть любая. Тесто не любит сквозняка. (Список ингредиентов в конце рецепта). В чашу налить теплую воду, добавить соль, сахар, дрожжи и немного муки. Перемешать и оставить минут на 20. Появилась "шапка". Постепенно добавить муку и замесить мягкое тесто. Оставить на час под крышкой или полотенцем. Я ставлю в теплое место (на плите после приготовления еды тепло). Тесто подошло. Включить духовку на 190-200 градусов. Выложить тесто на поверхность, присыпанную мукой...