483 читали · 3 года назад
Как замерить температуру сусла без градусника.
Лайф хак. Сегодня почти попал в просак, однако вышел из положения. Дело было так: Перегонял сырец дистиллятором с укреплением. В принципе для этой операции термометр не обязателен. Можно узнать об окончании перегона замерив крепость а струе. Однако у меня нет заглушек для штутцеров. Их роль выполняют термометры. Один к кубе, другой в верху дистиллятора. Это предыстория, а история: Теплой водой с дистиллятора параллельно затворял сахарную брагу. Размешал сахар, приготовил дрожжи, и...обнаружил что нечем замерить температуру! Оба рабочих термометра в аппарате...