Сразу уточняю - готовить буду утиную грудку. В заголовке написать какую часть птицы буду готовить (чтобы было понятно читателям) не могу, в прошлый раз за бёдра индейки схлопотала ограничение за шок-контент!, которое сняли только через 2 дня. Алгоритм бдит, не расслабишься! Захотелось утиной грудки, но цены на неё в супермаркетах не гуманные. Прикинула - и купила на акции утку целиком. Из одной тушки приготовила 3 блюда - суп (впервые готовила утиный бульон), запечённые в маринаде бёдра, (ни к ночи будут помянуты 😂) и нежную утиную грудку...