Обычно свиные уши привыкли использовать в студне. И на этом фантазия у хозяек заканчивается. Но о таком свином продукте забывать точно не нужно, ведь его можно вкусно запечь, фаршировать и замариновать. Последний вариант, кстати, самый простой – беспроигрышная закуска вам гарантирована. Рецептом маринованных свиных ушей поделился повар Валерий Пономарь. Опубликовано в Instagram. Ингредиенты: Дополнительно: Способ приготовления: 1. В кастрюлю положить свиные уши...

Я уже не раз говорил, как люблю свиные уши – что в сыром виде (особенно отрезанные от только что убиенной свиньи), что приготовленном. А я ухи уже и мариновал, и коптил, и оба раза результат меня удовлетворял...