Приготовила ребрышки по этому рецепту и не пожалела, гастрономический взрыв. Мясо нежное, ароматное. А главное правило приготовления - мариновать мясо достаточно времени, чтобы оно напиталось ароматами специй. Для приготовления маринада я использовала детское яблочное пюре, а можно взбить яблоко в блендере или натереть на мелкой терке, а тростниковый сахар на обычный. И конечно потерпеть, пока ребрышки готовятся в духовке. Ну а потом... Родные точно будут благодарны за вкусный ужин. Такое мясо можно подать и на праздничный стол...

Свиные ребрышки - очень сытное блюдо, да и у плиты стоять долго не надо. Подготовили мясо - замариновали - подождали - запекли/пожарили. С первым шагом все понятно - ребра надо промыть, порезать при необходимости. Второй же требует большего внимания. Какой маринад выбрать, чтобы мясо получилось сочным, ароматным и вкусным? Предлагаю Вам эти варианты 👇 Рецепт маринада для свиных ребрышек Классика жанра Соевый соус + чеснок + розмарин + тимьян + перец Беспроигрышное сочетание. Главное помнить, что...