Как замариновать шашлык из свинины, чтобы мясо стало мягким, сочным и очень вкусным? Существует множество способов, простых и не очень, только на нашем сайте их точно найдется с несколько десятков. Мы собрали самые интересные маринады для шашлыка из свинины: базовые, народные, посложнее и поинтереснее с травами и пряными специями, на томатном соке, уксусе, кефире или минералке. Все они сконструированы по одному и тому же принципу: в маринаде должна содержаться кислота, которая и сделает мясо очень мягким, а ее носитель (уксус, томаты или даже вино) — это лишь вкусовая окраска...

Не знаете, что приготовить на ужин? Попробуйте замариновать свинину. По этому рецепту, если готовить Вы собираетесь в духовке, её можно ставить сразу же как добавили майонез, а если решите пожарить то надо дать постоять часа 4. Для приготовления вкуснейшего ужина возьмём: Свинину нарезаем в произвольном порядке, как Вам удобнее Я буду жарить на сковороде, поэтому нарезала стейками. Обязательно отбейте мясо, так оно будет ещё нежнее Для удобства, сложите в кастрюлю Лук нарежьте полукольцами и добавьте к мясу Добавьте специи по вкусу у меня приправа к мясу, соль, перец...