Свекла квашено-маринованная, быстрая. Да, это вкусно - очень вкусно. Нет - это не рецепт из разряда "что же еще замариновать". Это отличная самостоятельная закуска - не хуже маринованного огурчика. Это вкуснейший ингредиент для всевозможных зимних салатов - вкуснее отварной свеклы , запеченной. И - это улучшитель вкуса борща. А главное - его цвета: борщ с маринованной свеклой становиться истинно-рубиновым, насыщенным - именно таким,к каким и должен быть. Но разговор о свекле: как замариновать быстро и вкусно: рецепт и простенькие хитрости...

Простой салат из свеклы без майонеза и чеснока. Такой закусочный салатик мы очень полюбили в последнее время. Съедается моментально, получается очень вкусно! Причем, что самое интересное - ничего особенного я не делаю. Минимум ингредиентов! В общем, все как я люблю)) С удовольствием поделюсь рецептом с вами! Приготовление маринованной свеклы: Для начала нам нужно сварить свеклу либо запечь ее в фольге в духовке. Принципиальной разницы нет - готовьте свеклу привычным способом. Дальше свеклу нужно остудить и измельчить...