Скумбрия — это не только вкусная, но и полезная рыба, богатая омега-3 жирными кислотами. Один из лучших способов приготовления скумбрии — это маринование. Замаринованная скумбрия идеально подходит как для закуски, так и для основного блюда. В этой статье мы представим несколько популярных рецептов маринада для скумбрии, а также поделимся советами, которые помогут вам добиться наилучшего результата. Маринование не только придаёт рыбе насыщенный вкус, но и помогает сохранить её свежесть. Правильно замаринованная скумбрия становится мягкой, ароматной и легко усваивается...

Скумбрия - довольно доступная рыба, которая отличается приятным вкусом и мягким мясом. Но, к сожалению, не всем удается приготовить ее так, чтобы сохранить все полезные свойства и достигнуть идеального вкуса. В этой статье поделюсь с вами моим любимым способом приготовления скумбрии на мангале, а также предложу рецепт маринада с лимоном и приправой для рыбы. Итак, начнём. Что понадобится: Скумбрия (желательно свежая) Соль Перец Приправа для рыбы Оливковое масло Лимон Шаг 1. Подготовка рыбы Первым делом нужно очистить скумбрию от чешуи и внутренностей...