Мы маринуем мясо в пиве когда спонтанно готовим шашлыки или же когда очень жарко. Пиво делает мясо мягким и сочным, после такого маринада мясо быстрее жариться. Еще очень вкусно готовить с этом маринаде ребрышки. Итак, берем на 2 кг мяса бутылку светлого пива, а со специями можете экспериментировать. Я например, беру молотую паприку, чеснок, кориандра и майоран...

Шашлык маринованный в пиве  Шашлык – ароматное, притягательное и вкусное блюдо, сопровождающее нас на протяжении теплого сезона. Ни одна «вылазка» на природу не обходится без приготовления мяса над углями.  Вариантов приготовления маринада для шашлыка сотни, от простых до многокомпонентных.  Сегодня мы поделимся с Вами нашим рецептом шашлыка на маринаде в пиве (видео рецепт смотрите в YouTube на нашем канале "Готовим вместе") ************************************** РЕЦЕПТ:  Шашлык:  Мясо свиное (шея) - 4 кг  Лук - 3 кг  Пиво - 500 мл  Соль Адыгейская - 2 ст...