Мы маринуем мясо в пиве когда спонтанно готовим шашлыки или же когда очень жарко. Пиво делает мясо мягким и сочным, после такого маринада мясо быстрее жариться. Еще очень вкусно готовить с этом маринаде ребрышки. Итак, берем на 2 кг мяса бутылку светлого пива, а со специями можете экспериментировать. Я например, беру молотую паприку, чеснок, кориандра и майоран...

Май — месяц аппетитных шашлыков на природе. Но чтобы он действительно получился идеальным, нужно не только правильно выбрать мясо, но и правильно его замариновать. И для свинины, одного из самых популярных видов мяса для шашлыков, маринад играет ключевую роль. URA.RU собрало топ-5 рецептов маринадов для шашлыка из свинины, которые точно сделают ваше блюдо идеальным. Рецепты маринада для шашлыка из свинины Классический маринад Для тех, кто предпочитает традиционный вкус шашлыка, этот маринад станет идеальным выбором...