Делимся одним из рецептов маринада Нам понадобится: Готовимся заранее: 1. Чистим шампиньоны — шляпку и ножку. Обычно грибы я не мою, чтобы не впитывали излишнюю влагу, но в этот раз было много земли, поэтому чуть сполоснула холодной водой шляпки сверху, все остальное сняла ножом при чистке и выкладываем на бумажное полотенце для просыхания. Если грибы крупные, разрезаем каждый на 2 части: 2. Чеснок чистим, пропускаем через пресс в небольшую тарелку / блюдце и оставляем подышать минимум 5 минут: Подготовка...

Наступило время выхода на пикники, отдыха на даче, на природе. Традиционно мы жарим шашлыки и готовим разные рецепты блюд на огне. Когда хочется чего-то более лёгкого, чем мясо, но не менее вкусного, тогда этот рецепт шампиньонов вам пригодится. Сразу скажу, съедаются грибочки с таким удовольствием, что готовьте немного побольше. На углях жарятся они быстро, буквально 15 минут. Весь секрет вкуса в маринаде. Как всё делать, с удовольствием поделюсь со своими читателями. Как делать шампиньоны в чесночном маринаде с пряностями на мангале Жарить их можно как на решётке, так и на шампурах...