Чтобы сердечки получились еще более мягкими и ароматными, попробуйте оставить их на ночь в маринаде в холодильнике. Также можно добавить немного горчицы или лимонного сока для легкой кислинки. Это сделает вкус более насыщенным, а текстуру — нежной. Основные куриные сердечки - 300г лук репчатый - 1шт. Для маринада соевый соус - 2ст. л. чеснок - 2зубчик растительное масло - 1ст. л. паприка красная молотая - 0,5ч. л. соль - 1по вкусу перец черный молотый - 1по вкусу Очистите сердечки от пленок и сосудов, тщательно промойте под холодной водой...

Из куриных субпродуктов куриные сердечки по праву считаются самым вкусным и при этом относительно недорогим деликатесом. Чтобы действительно хорошо приготовить куриные сердца, их стоит предварительно замариновать в горчице или майонезе, с использованием самых разнообразных приправ и пряностей. ⠀ Ингредиенты (на 4 порции): • Куриные сердечки — 500 г; • Чеснок — 1 зубчик (5 г); • Корень имбиря — 15 г; • Грейпфрут — 200 г; • Соевый соус — 2 ст. л. (30 г); • Оливковое масло — 1 ст. л. (17 г); • Соль — 0...