Здравствуйте! Сегодня я расскажу как сделать вкусными куриные сердечки. Весь секрет в моём фирменном маринаде, в котором я мариную сердечки в течении 15 минут, прежде чем их обжариваю на раскалкаленной сковороде на растительном масле...

Из куриных субпродуктов куриные сердечки по праву считаются самым вкусным и при этом относительно недорогим деликатесом. Чтобы действительно хорошо приготовить куриные сердца, их стоит предварительно замариновать. Маринуют сердца в горчице или майонезе, с использованием самых разнообразных приправ и пряностей. В некоторых рецептах советуют отварить куриные сердца перед маринованием, также можно замариновать сердечки сырыми, а затем пожарить их на шпажках как мини-шашлычки...