Маринованные сосиски – фактически классическая закуска, которая предлагается в пивных Германии, Чехии и т.д. Там подобного вида сосиски подают к пиву совместно с поджаренным чёрным ржаным хлебом и/или отварным картофелем и иными дополнениями. Также они весьма неплохи под крепкие напитки. Такие сосиски очень удобно использовать для сервировки канапе. Маринование придаёт такой закуске оригинальный и новый вкус, который Вы можете создать под свои желания. Подберите состав и соотношение специй в маринаде под свой вкус и наслаждайтесь...

О сардельках со смешным названием Утопенцы я узнала совсем недавно из интернета. И любопытство взяло свое, я тут же решила опробовать рецепт. Хотя сомнений было много. Ну, во-первых, не все продукты прямо сейчас у меня нашлись из списка ингредиентов. Пришлось искать замену. Так, вместо свежего перца чили взяла сушеный, растертый в порошок. Потом непонятно было, выдержат ли сардельки почти неделю в рассоле, и что с ними будет. Но главное, можно ли слегка изменить рассол по своему вкусу? Вот с таким настроением я и решила приготовить интересную закуску...