Салом, засоленным в рассоле, никого не удивить, а вот сало в чесночном маринаде - это что-то новенькое! Ингредиенты: 1. Сало - 600 гр. 2. Соль - 120 гр. 3. Лавровый лист - 2 шт. 4. Чеснок - 4 зубчика. 5. Перец душистый горошком - 2-4 шт. 6. Перец чёрный горошком - 5 -7 шт. 7. Вода - 700 мл. Способ приготовления: 1. Для приготовления нам понадобится свежее сало с мясной прослойкой, его нарезаем небольшими кусочками. 2. Берём банку и плотно в неё укладываем сало. 3. В кастрюлю наливаем 700 мл...

Ингредиенты: Соль-120гр., семена горчицы-1ч.л., лавровый лист сушённый-2шт., перец чёрный горошком-5шт., перец душистый горошком-3шт., вода-700мл., чеснок-4 зубчика., сало-400гр. 1. Для приготовления сала в чесночном маринаде нам понадобится следующие ингредиенты: свежее сало с мясными прослойками, чеснок, перец чёрный горошком, перец душистый горошком, соль, лавровый лист, зёрна горчицы, вода. 2. Приготовим маринад для сала. В кастрюлю насыпаем соль, также в кастрюлю всыпаем зёрна горчицы, вслед за горчичными зёрнами закладываем в кастрюлю лавровые листы, горошины чёрного и душистого перцев...