Получается, действительно, очень вкусно и возни практически никакой. Этим способом обычно мариную толстолобика, карпа, сазана и др. А ведь такую маринованную рыбу можно подать даже на праздничный стол, поверьте, гости оценят! А если на ужин, да с варёной картошечкой... Итак начнём. Сразу сделаем маринад. Для маринада я буду использовать в качестве специй лавровый лист, душистый перец горошком, чёрный перец горошком и семена кинзы. Теперь выливаем в кастрюлю 1 л воды, высыпаем 150 г соли и 150 г сахара, добавляем специи и ставим этот маринад закипать...

Здравствуйте, дорогие хозяюшки! Рыба под маринадом - всегда желанное блюдо на наших столах. Рыба - это не только вкусный, но и полезный продукт, который должен быть на каждом столе. Предлагаю вам приготовить рыбу по этому рецепту, благодаря которому, она, пропитавшись вкусом и ароматом овощей и специй, становится очень вкусной! Рыбу можно использовать абсолютно любую. Я взяла скумбрию. Подавать такую рыбу можно и как самостоятельное блюдо, и как дополнение к картофелю или рису. Кроме того, рыба под маринадом украсит и праздничный стол...