Чтобы мясо было нежнее, в маринад нужно добавить кефир. А если вы любите шашлык поострее, добавьте в маринад чеснок. Фото: globallookpress.com © Dmitry Chasovitin Обязательный пункт на лето — поесть вкусный и ароматный шашлык на свежем воздухе. Чтобы мясо было мягче и вкуснее, хорошенько его замаринуйте. 5-tv.ru рассказывает, как приготовить ароматный и вкусный шашлык за несколько минут. Маринад из лука globallookpress.com © Herbert Kehrer Большинство маринадов для шашлыка содержат лук. Лук придает мясу неповторимый вкус...

Здравствуй мой дорогой читатель . Сейчас за окном лето , я живу в Одессе и в нашем городе аномальная жара, хочется сбежать из этих каменных джунглей на природу по ближе к воде . Решено поедим на дачу в Одесскую область посёлок Каролино-Бугаз.А какой же выезд на природу без вкусного , сочного ,ароматного шашлыка на мангале с дымком и по этому случаю хочу поделиться рецептом который готовлю на протяжении 15 лет. Этот рецепт очень полюбила вся моя семья и друзья . А если вам будет интересен видео рецепт шашлыка и наше путешествие за город напишите это в комментариях и я загружу видео на канал ...

Шашлык – это не просто блюдо, это искусство, наследие, которое передается из поколения в поколение, и ключевой элемент в этом ритуале – маринование мяса. Значение правильного маринования мяса трудно переоценить, ведь именно от маринада зависят вкус, сочность и аромат будущего шедевра. Маринад способен трансформировать даже самые обычные куски мяса в настоящее кулинарное произведение, благодаря сочетанию специй, кислоты и времени, которое мясо проводит в этой ароматной ванне. Краткий обзор разнообразия маринадов для шашлыка открывает перед гурманами целый мир возможностей...

Приветствую всех кто читает мои рецепты и просто любит готовить. Сегодня я хочу открыть цикл статей о шашлыке. Наверное я не ошибусь если скажу, что шашлык - это блюдо, которое готовят практически все и оно не оставляет равнодушными никого. Но, несмотря на простоту, далеко не каждый способен приготовить действительно вкусный шашлык, сохранив при этом сочность мяса. Способов маринования шашлыка существует бесчисленное множество. А сейчас мы разберем один из лучших способов маринования баранины🐑 Ингредиенты: 1...