Многие считают, что индейка — это сухое мясо, не очень подходящее для шашлыка. Но мы готовы развеять этот миф! Подберите подходящий маринад, и наслаждайтесь невероятно сочным и ароматным шашлыком из индейки...

Вам понадобится: 1. Филе индейки - 1,5 - 2 кг; 2. Специи: перец чили молотый, кари, имбирь сушеный. Количество специй по вкусу; 3. Чеснок свежий – 1 головка. 4. Мед – 50 -70 мл. 5. Соевый соус – 100 мл. Способ приготовления: 1. Промываем грудку индейки в холодной воде. Нарезаем как на обычный шашлык, но я советую еще чуть крупнее, мясо индейки готовится быстрее и так получается еще сочнее. 2. Смешиваем все специи. Соль я не добавляю, так как заливаю соевым соусом, но кто любит – можно немного еще посолить...