Хозяйки привыкли, что зимние заготовки отнимают у них много сил и времени, но е этому рецепту это не относится, так более простого рецепта овощной заготовки на зиму не существует. Этот салат из помидоров и лука отличный вариант зимней заготовки. Помидоры, лук и рассол получаются очень ароматными и вкусными. Ингредиенты Я добавила еще зонтики укропа. Думаю хуже не будет. Пошаговое приготовление Для салата следует отобрать крупные мясистые сорта томатов. Итак, приступим... 1. Помидоры вымыть, удалить плодоножки и нарезать кружочками...

Очень вкусная закуска из лука и помидоров получается в меру острой и пикантной. На литровую банку достаточно трех некрупных помидоров. Нарезать их нужно тонкими кружочками. Луковицу режем более тонкими кольцами. Три зубчика чеснока можно нарезать довольно крупно или натереть на терке. Готовим соус: смешиваем две чайные ложки меда, сок половины лимона, четыре чайные ложки растительного масла и половину ложечки соли...