Мариновать лук любят многие мясоеды, ведь это один из лучших гарниров к мясу. С ним бесподобен шашлык, хороши жареные стейки, пикантно тушеное мясо. Значительно ускорит процесс готовки лук, маринованный на зиму. Имея несколько баночек с заготовками, вам просто потребуется открыть банку и достать готовый овощ. Не нужно ждать часы или дни для лучшего вкуса в процессе ферментации. Также можно играть с цветом, добавляя продукты, как свекла, синяя капуста или куркума для большей яркости. Салатный маринованный...

Ингредиенты: красный или репчатый лук – 3 крупные головки (350-400 гр.); уксус 9% - 2 ст.л.; вода – 200 мл.;