Любой салат - это вкус, текстура и, конечно, сочность. Но даже самый простой салат может заиграть новыми красками, если добавить в него маринованный лук. Хрустящий, сочный, ароматный… Лук, замаринованный правильно, не только добавит пикантности блюду, но и придаст ему неповторимый шарм. ✔️Маринование снижает резкую горечь лука, делая его более приятным на вкус. ✔️Лук становится более мягким и хрустящим, сочным и пикантным. ✔️Маринованный лук приобретают новые оттенки вкуса и аромата за счет маринада...

Хотите приготовить маринованный лук для салата? Тогда вот Вам наш рецепт! Лук очищаем от шелухи. Нарезаем произвольно, в нашем случае это небольшие кубики. Для маринования лука нам понадобиться глубокая тарелка, чтобы вместились все ингредиенты. Всыпаем в нее сахар. Добавляем пол столовой ложки соли. Вливаем уксус и стакан горячей кипяченой воды, все хорошо размешиваем. Кипяток нужен для того, чтобы убрать горечь из лука...