Я попробовал это сделать. На сколько хорошо это у меня получилось, можете посмотреть сами. Есть видео... Недавно с женой и ребенком отдыхал в Новгородской области на базе отдыха «Глухарь клуб». Но какой же отдых на природе без шашлыка? Тем более что зима в этом году больше похожа на весну, или на затянувшуюся осень. Кому как, в зависимости от настроения. Я знал, что всё мангальное оборудование входит в стоимость аренды домика, поэтому еще в городе замариновал мясо — последний кусок лосятины, который оставался у меня после крайней загонной охоты и всё это время лежал в глубокой заморозке...

Шашлык из лосятины на решётке, видео-рецепт Загородная поездка на шашлыки — это доступное, а потому и популярное развлечение россиян. Особенно, когда пикнику благоприятствуют долгие майские выходные и приятная весенняя погода. И, кстати, традиция жарить мясо на углях отнюдь не заимствование с Кавказа, а наше родное кулинарное искусство. На Руси издавна готовили на открытом огне зайцев, кабанов, оленину и пернатую дичь — уток, перепелов, фазанчиков. Причём, нередко, целиком — не разделывая на куски...