КУриные грудки при запекании обычно получаются сухими или жесткими, а чтобы этого не случилось, их надо перед запеканием замариновать. Мы по традиции маринуем в майонезе или в соевом соусе, но я рекомендую вам замариновать куриное филе в диженской горчице. Эта горчица не очень острая, поэтому размягчит мясо и придаст ему сочность при запекании...

1. Куриное филе на гриле в маринаде из соевого соуса Куриное филе на гриле в маринаде из соевого соуса Ингредиенты Приготовить маринад: смешать соевый соус, растительное масло, измельченный чеснок и мед. Отправить в маринад промытые куриные грудки. Оставить минимум на 2 часа (можно на ночь). Жарить с двух сторон на решетке или на сковороде-гриль. Готовность проверить ножом. 2. Куриное филе на гриле куриное филе без кожи и костей 4 шт. Ингредиенты Приготовить маринад: смешать соевый соус, растительное масло, измельченный чеснок и мед...