Этот способ простой, так как ничего предварительно мариновать не надо. Этот способ удобный, так как быстро все закладываю, отправляю в духовку и забываю на некоторое время. А еще форму и духовку не придется отмывать. Специи можно брать любые по вкусу, покажу свой любимый вариант. Крылья получаются мягкими, сочными и вкусными. Порции 3 шт. Время подготовки 15 минут Время приготовления 2 часа 15 минут Ингредиенты Инструкции 1. Для приготовления купила плечевую часть крыла индейки. Вес одного крыла 500 г (они большие)...

Самой нежной частью индейки считается грудка, особенно малое филе. Это мясо готовится почти мгновенно, поэтому его часто жарят на сковороде-гриль. Чтобы не пересушить, используйте сухой маринад, состоящий из соли, специй, свежей зелени и небольшого количества растительного масла. Просто слегка смажьте филе получившейся смесью и оставьте буквально на полчаса. Затем очень быстро обжарьте с двух сторон и дайте мясу «отдохнуть», прикрыв фольгой еще на несколько минут. Большое филе также практически не содержит жира, поэтому выбирайте для него маринады на основе кисломолочных продуктов...