Каждый год, с наступлением весны, мы все выходим на пикник с единственной целью: насладиться теплым воздухом после холодной зимы, полюбоваться цветущей природой, расслабиться и, конечно же, приготовить шашлык. В качестве основы чаще всего выбирают свинину. Он относится к жирным разновидностям мяса, поэтому шашлык всегда сочный. Если вы предпочитаете более легкие блюда, то можете удивить всех знакомых и заменить мясо другим продуктом, например рыбой или курицей. В результате вы насладитесь невероятным...

Диетологи в один голос твердят, что рыба намного полезнее мяса. Однако многие люди, следящие за здоровьем, отправляясь на пикник, заготавливают для шашлыков побольше мяса. Между тем, рыбный шашлык получается куда более легким и полезным, для отдыха на природе он подходит даже лучше мясного. К тому же рыбу не требуется мариновать так же долго, как мясо. Если приготовить правильный маринад для шашлыка из рыбы, то жарить ее на шампурах или решетке можно будет уже через полчаса. Из 9 лучших рецептов, собранных в данном материале, каждый сможет найти вариант, который придется ему по душе...