Свиная корейка на кости или без кости - частый гость и на праздничных, и на повседневных столах. Но бывает, что стейки получаются очень сухими и жёсткими, и неважно, какой способ приготовления Вы выбрали - запечь в духовке, пожарить на сковороде или на мангале. Рецепт приготовления очень сочных и нежных стейков на мангале здесь! Вы, Ваши близкие и Ваши гости удивитесь, что шашлык из корейки может быть настолько сочным, каким может быть шашлык из свиной шейки! Кстати, овощная закуска к шашлыку...

Свиная корейка - это особый вид свиного мяса, в котором по минимуму жировых прослоек. Но корейку очень непросто готовить. Есть риск сильно пересушить мясо. Я долго искала «правильный» способ приготовления шашлыка из корейки, методом проб и ошибок удалось найти, на мой взгляд, самые лучшие. Одним из способов я уже поделилась в предыдущей записи Сочный и нежный шашлык из свиной корейки. Секреты приготовления 👈 жмите Сегодня хочу предложить более оригинальный маринад для шашлыка из корейки. Шашлык будет мягким, сочным, а его вкус - очень интересным и необычным...