Мой первый опыт маринования карася считаю удачным. Блюдо получилось не сложным и оригинальным. Попробуйте. Ингредиенты: карась свежий или мороженный — 1 штука; лимон — 1 долька; соль и чёрный молотый перец — по вкусу; специи для рыбы — 1 чайная ложка; растительное масло — для жарки; пшеничная мука — для панировки. Приготовление жареного карася в маринаде...

Привет всем посетителям канала! Что первое приходит на ум, когда нужно приготовить карася? Конечно, пожарить, в сметанке... Ммм "пальчики оближешь", но есть и другие способы приготовления, в том числе и маринованный карась. Мясистый, сочный и вкусный маринованный карась придется по вкусу всем, даже детям, к тому же здесь можно экспериментировать и подогнать вкус под свои предпочтения, я же пока дам свой рецепт. Для приготовления нужно: Повторюсь, можете что-то менять или добавлять. Для начала чистим рыбу, удобно убирать чешую обычной ложкой от хвоста к голове...