Наступила пора сбора позднего сорта капусты с грядок и многие задаются вопросом, а как замариновать капусту на зиму? Ведь хочется чтобы она оставалась всю зиму вплоть до весны хрустящей, сочной и не теряла свой вид. Сегодня я с вами поделюсь простым рецептом маринованной капусты, которым сама пользуюсь уже третий год и довольна результатом. Рецепт этот дала мне моя мама, так как сама заготавливает капусту именно так. Ингредиенты: капуста, морковь. для маринада: 5 литров воды, 1 стакан соли, 2 стакана сахара, 100 мл...

Всем привет! Сегодня мы будем маринавать капусту. Маринованную капусту можно использовать как заготовку на зиму или просто как вкусную солёную закуску! Так, ну теперь давайте приступим. Итак чтобы сделать нам нашу капусту, нам понадобится: Ну собственно теперь сама готовка. 1. Подготовьте продукты. 2. Возьмите капусту и тонко нашинкуйте. 3. А теперь возьмите морковь, тщательно промойте и крупно натрите на тёрке 4. Сложите морковь и капусту вместе и перемешайте...