Наступила пора сбора позднего сорта капусты с грядок и многие задаются вопросом, а как замариновать капусту на зиму? Ведь хочется чтобы она оставалась всю зиму вплоть до весны хрустящей, сочной и не теряла свой вид. Сегодня я с вами поделюсь простым рецептом маринованной капусты, которым сама пользуюсь уже третий год и довольна результатом. Рецепт этот дала мне моя мама, так как сама заготавливает капусту именно так. Ингредиенты: капуста, морковь. для маринада: 5 литров воды, 1 стакан соли, 2 стакана сахара, 100 мл...