Всем доброго дня! Маринованные грибы — одна из лучших закусок, которая часто встречается на наших столах наравне с соленой селедкой. Конечно, можно пойти в магазин и купить уже готовые шампиньоны в банках. Но дешевле и приятней сделать их самостоятельно в домашних условиях. Тем более, это очень просто. Я покажу, как это делаю я. Мне очень нравится данный рецепт. Он не слишком хлопотный, грибы получаются в меру кислыми, со сбалансированным вкусом, они хрустящие. А для дополнительного пикантного вкуса (и запаха) я добавляю чеснок и укроп...

Как замариновать шампиньоны, да чтобы получилось вкусно, быстро и несложно? Все очень просто, нужно следовать всем этапам рецепта и уже скоро шикарные грибочки будут стоять у Вас на столе, и радовать не только видом, но и вкусом. Время приготовления - 30 минут и ночь, чтобы настоялись. Ингредиенты: · Грибы шампиньоны – 400 гр., · Сахар – 2 ст. ложки, · Соль – 1 ст. ложка, · Черный перец горошком – 4 шт., · Душистый перец горошком – 4 шт., · Гвоздика – 2-4 шт., · Лавровый лист – 2 шт., · Уксус (9%) – 2 ст...