Как замариновать грибы, чтобы потом не жалеть о результате? Мариновать их нужно правильно! Уверен, что никто не станет спорить с этим утверждением. Правда, эта самая "правильность" у каждого своя! А вообще, баночка маринованных грибов зимой и весной, не только самими грибникам очень даже пригодится. Она ведь, как своеобразная валюта, как благодарность, и то, с чем не стыдно в гости сходить.  Так как замариновать грибы, чтобы они были вкусными и ароматными? Ни пресно, ни сладко, ни солёно, ни горько, ни кисло, ни сильно пряно...

Сочные и ароматные! Такими получаются грибы на гриле, если их правильно замариновать. Кстати, получается не просто альтернатива мясу, а самостоятельное и вкуснейшее блюдо. В этой статье рассмотрим проверенные способы маринования грибов для гриля, чтобы наслаждаться, а не разочароваться. Для маринования и последующего гриля лучше всего подходят: - Шампиньоны. Доступны, не требуют предварительной варки, отлично впитывают маринад. - Вешенки. Мясистые, с плотной структурой, но лучше брать молодые экземпляры...