ИНГРЕДИНТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. У горбуши удаляем голову и внутренности, отрезаем хвост и плавники. Хорошенько промываем рыбу и обсушиваем бумажным полотенцем. 2. Затем убираем хребет и все кости. 3. Разрезаем горбушу пополам на 2 части. 4. В чаше смешиваем 2 ст. ложки соли и 1 ст. ложку сахара. 5. На дно формы насыпаем слой смеси (соль с сахаром) . 6. Выкладываем рыбу горбушу и сверху посыпаем хорошенько смесью ( соль и сахар). 7...

Ингредиенты: Горбуша - 500 гр. Специи - перец, соль, орегано Соевый соус Рыбу отделить от шкуры и костей, нарезать кусочками. Выложить в небольшую ёмкость слоями, посыпая каждый слой специями. Залить соевым соусом, пока не покроет верхний слой...