Ингредиенты: Горбуша - 500 гр. Специи - перец, соль, орегано Соевый соус Рыбу отделить от шкуры и костей, нарезать кусочками. Выложить в небольшую ёмкость слоями, посыпая каждый слой специями. Залить соевым соусом, пока не покроет верхний слой...

Как засолить горбушу в домашних условиях, если после разморозки её мясо расползается. Покажу способ, как сделать мясо горбуши упругим. Жалко, когда купленный за немалые деньги продукт приходится выбрасывать. Этим способом можно сохранить большинсво "кашеобразных" лососевых. Про икру я уже рассказывал в статье "Как выбрать горбушу с икрой" , а сегодня поработаем с мясом рыбы. Здравствуйте, дорогие читатели ПОДСЛУШАНО СЕКРЕТЫ РЫБОЛОВА. Подписывайтесь на канал, друзья, а также заходте на мой сайт и группу в ОК...