КУриные грудки при запекании обычно получаются сухими или жесткими, а чтобы этого не случилось, их надо перед запеканием замариновать. Мы по традиции маринуем в майонезе или в соевом соусе, но я рекомендую вам замариновать куриное филе в диженской горчице. Эта горчица не очень острая, поэтому размягчит мясо и придаст ему сочность при запекании...

Привет! Сегодня предложу вам мой самый любимый рецепт приготовления куриного филе. Оно будет обжарено на сковороде. Его фишка в том, что во время обжаривания не используется растительное масло. Готовить его можно на сухой сковороде. Читайте рецепт дальше, чтобы узнать, в чем же основной секрет блюда. Пошаговый алгоритм приготовления: 1. Филе обмыть под водой и нарезать на пласты. Если встречается лишний жир, можно убрать его сразу же ножом. 2. К филе стоит добавить порцию сладкой паприки и несколько штук зубков чеснока...