Посмотрите в этом видео как замариновать цукини (можно и кабачки) за десять минут. И идеальная закусочка готова. На даче делаю ее каждый раз. Готовлю много, потому что поедается как семечки. 1 кг цукини 5-6...

Цукини можно также замариновать, но в этом случае овощи нужно резать длинными дольками. Закуска получается всегда удачной по вкусу и аппетитной на вид. Да и есть ее можно прямо из банки. Пошаговый рецепт...