Курицу замаринованную в этих маринадах можно запекать в духовке целиком или отдельно кусочками (даже с картофелем), можно жарить на сковороде (кусочками или как цыпленка тапака) и даже готовить на углях. Мясо курицы (можно и другое), пропитанное этими маринадами получается вкусное, нежное, сочное, ароматное и абсолютно разное на вкус. Конечно же вкуснее готовить домашнюю, а не магазинную курицу. Я обычно беру бройлерную курицу весом где-то около двух с половиной - трёх килограмм. Хотите вы запекать целую курицу или кусочками, её сначала необходимо замариновать...

Нам понадобится: Разделываем тушку на своё усмотрение. Далее подготавливаем маринад, это 2:3:1, то есть две ложки мёда, три ложки ( можно четыре ) майонеза, и одна ложка горчицы, приправы по желанию в соус или на курицу сверху, хорошо размешиваем в миске получившуюся смесь и натираем мясо. Оставляем мариноваться на пару часов, можно не оставлять и сразу запекать. Затем чистим и режем кольцами картошку и лук. Выкладываем на противень с фольгой курицу и картошку...