Зелёная гречка стала настоящим трендом у приверженцев ЗОЖ и правильного питания. Но не все знают, что это самая обычная гречневая крупа, которая просто не подвергалась термической обработке. Гречка, к которой мы все привыкли, получает свой коричневый цвет в результате обжарки. А зелёная гречка – это исходный продукт. Именно такая гречка – самая натуральная. Поэтому настоящий цвет гречневой крупы – именно зелёный. Для чего же обжаривать гречку – спросите вы. Всё просто: в результате термической обработки увеличивается срок годности продукта...

Вы уже пробовали зелёную гречку? На вкус она более нежная и мягкая в сравнении с известным коричневым аналогом. Польза зелёной гречки и её преимущества в сравнении с традиционной обжаренной крупой уже доказанный факт. Однако, многие начинающие ценители этого продукта задаются вопросом - как же правильно её приготовить и какие существуют блюда из этой крупы? На самом деле вариантов приготовления этого продукта много. Зеленая гречка интересна тем, что её можно приготовить разными способами. Традиционным...