Как заквасить капусту в домашних условиях Хочу предложить вашему вниманию еще один способ закваски капусты. Раньше я квасил капусту с рассолом, но потом услышал от своей соседки, что она квасит капусту в собственном соку, и я решил приготовить...

Проверенный рецепт квашеной капусты, позволит вам круглый год получать полезный и вкусный продукт. Заквашивать капусту в вместительной бочке не так уж и сложно. Все, что вам нужно, это правильно подобранный овощ, правильное соотношение соли, специй и времени...