Решили сделать роллы в домашних условиях, и в первый раз, поэтому циновки у меня пока нет. Заменила ее циликоновым ковриком. Мой опыт. Домачатцы сказали: от покупных не отличаются. Я взяла: • Листы нори; • Рис – 200гр; • Рисовый уксус – 2 столовые ложки; • Сахар – 3 ч. ложка; • Соль – 1ч. ложка; • Творожный сыр; • Рыбка (у меня форель); • Свежий огурец (у меня его дома не оказалось, ну и без него нормально) Готовила рис для ролл по особенному. Во-первых соотношение риса и воды при варке должно...

Самое главное при приготовлении роллов: Заранее циновку оборачиваем пищевой пленкой. 1. Лист нори делим пополам, кладём горизонтально на циновку; 2. Руки смачиваем в воде, берём рис и тонким слоем выкладываем на нори, оставляя 1-2 см сверху; 3. Примерно по - середине выкладываем начинку; 4. Закручиваем, проглаживая. 5. Режем острым ножом. Вот вам несколько интересных фактов об этом излюбленном многим блюде:⠀ ⠀ 🍣 Роллы- это разновидность суши;⠀ ⠀ 🍣 Мы называем суши неправильно. Правильно -...