Ингредиенты: 250гр. Творог 150гр. Сахар 3шт. Яйца 300гр. Мука 2ч.л. Разрыхлитель (без горки) 8гр. Ванильный сахар Щепотка соли Готовим: 🔹Смешиваем творог, сахар и ванильный сахар ➡️ перетираем вилкой или талкушкой.  🔹Взбиваем отдельно яйца и соль ➡️ смешиваем всё с перетертой творожной массой. 🔹Далее просеиваем муку с разрыхлителем. 🔹Замешиваем тесто. ❗Тесто должно получиться эластичным, не тугим и чуть-чуть липнуть к рукам...

Часто в детстве нас мама баловала рогаликами по этому рецепту. Для теста: 25 гр свежих дрожжей, 1 стакан молока, 250 гр маргарина, щепотка соли, 3 стакана муки. В теплом молоке распустить дрожжи, добавить щепотку соли, Добавить маргарин комнатной температуры и муку. Все это тщательно перемешать и оставить на 30 минут. Затем раскатываем небольшой кусочек теста в круг, режем на 8 частей. На стол...