Простой рецепт домашних рогаликов, которые можно приготовить за 3 шага. В результате этого рецепта получаются пышные, очень вкусные рогалики, хоть они и без начинки. Ингредиенты Как приготовить рогалики шаг за шагом. 1- Предварительное брожение: Этот этап предшествует приготовлению теста, он используется для проверки работоспособности дрожжей. В миску налить теплое молоко. Добавить чайную ложку сахара и одну ложку муки. И, наконец, свежие дрожжи. Также подойдут сухие дрожжи (их 15 гр). Все ингредиенты полностью перемешать...

Ингредиенты: 250гр. Творог 150гр. Сахар 3шт. Яйца 300гр. Мука 2ч.л. Разрыхлитель (без горки) 8гр. Ванильный сахар Щепотка соли Готовим: 🔹Смешиваем творог, сахар и ванильный сахар ➡️ перетираем вилкой или талкушкой.  🔹Взбиваем отдельно яйца и соль ➡️ смешиваем всё с перетертой творожной массой. 🔹Далее просеиваем муку с разрыхлителем. 🔹Замешиваем тесто. ❗Тесто должно получиться эластичным, не тугим и чуть-чуть липнуть к рукам...