Предлагаем необычный рецепт консервирования овощей. Некоторые составляющие в нем обычно не встречаются в рецептах заготовок на зиму из томатов. И это интригует — так и тянет попробовать. Завершился садово-огородный сезон. Жаркое лето 2022 г. в Татарстане ускорило созревание помидоров, зелёными их впервые не собирали, выросло консервирование. И статья Анны Мартыновой о десяти овощах наставляет продолжить разнообразие консервирования даров природы. Александр Платов привёл 12 рецептов консервирования помидор из записной книжки своей бабушки...