Вино – один из главных гастрономических символов Италии. А потому привезти из отпуска хотя бы бутылочку точно не помешает. Красное сухое, белое полусладкое, игристое или, может, сицилийская марсала? Расскажем, как выбрать лучшее итальянское вино, и какое стоит попробовать в первую очередь. Научим вас читать этикетки, сориентируем по ценам, а также поговорим о самых интересных тематических экскурсиях и винных турах в Италии. Коротко о главном Считается, что первые вина в Италии появились 3 тысячи лет назад...

Всё, что вам нужно знать о вине перед поездкой в Италию Во-первых, с гордостью (как будто то моя заслуга) заявляю - итальянское вино входит в тройку мировых лидеров и по объёму производства, и по рейтингу. Как определить, что вино качественное? Существует единая классификация, посмотрите на горлышко бутылки и уже многое станет понятным: DOCG – высшая категория, которая гарантирует географическое происхождение и способ производства. DOC – следующая категория, которая классифицируется по региону производства. Строго соблюдаются требования по сорту винограда, территории, норм содержания алкоголя...