Вино – один из главных гастрономических символов Италии. А потому привезти из отпуска хотя бы бутылочку точно не помешает. Красное сухое, белое полусладкое, игристое или, может, сицилийская марсала? Расскажем, как выбрать лучшее итальянское вино, и какое стоит попробовать в первую очередь. Научим вас читать этикетки, сориентируем по ценам, а также поговорим о самых интересных тематических экскурсиях и винных турах в Италии. Коротко о главном Считается, что первые вина в Италии появились 3 тысячи лет назад...

Изучить виноделие Италии за пару статей почти невозможная задача. Но мы попробуем дать самую важную, базовую и структурированную информацию, которая точно подойдет тем, кто только начал изучать виноделие этой прекрасной страны. В стране действуют 2 классификации вина – общеевропейская, трехступенчатая и итальянская, 4-х ступенчатая. - Vino da Tavola (итальянская классификация) / Vino (общеевропейская классификация) - это просто вино из винограда. Может быть без указания сорта, года, региона. В составе свежий виноград неизвестного происхождения (из одного региона или сразу из разных)...