Друзья, вы заметили, как стремительно тает снег? Ещё вчера возвышались огромные сугробы, а сегодня от них остались лишь островки, напоминающие о суровой зиме. Именно сейчас деревья активно запасают воду в корневой системе. Этот "резерв" пригодится им для формирования почек и цветения, а также если осадков будет мало. И вот сейчас, когда солнышко показалось многие уже начали собирать берёзовый сок. И его неверный сбор может обернуться для дерева болезнью и даже гибель. Подумайте, стоит ли чашка сока многих лет роста? Согласитесь, цена слишком высока...

С приходом весны приходит и авитаминоз. Кто-то в это время старается налегать на лимоны, кто-то запасается витаминными комплексами из аптеки... Но буквально пару-тройку десятков лет назад (да и сейчас) одним из самых питательных и лекарственных средств от весенней хандры являлся и является березовый сок. Это настоящий целебный эликсир, который позволяет восстановить в организме все недостающие минералы и витамины, не прибегая к фармацевтической химии. Хоть березовый сок не имеет ни выраженного вкуса, ни запаха, он успешно принимается и усваивается нашим организмом без последствий...