Со сливками у меня непростые отношения. Не всегда получается. А вот на этот раз решила взять сливки в фермерской лавке. Продавец уверила, что жирность у них около 60%. Для взбивания нужны не менее 33% так, что эти должны подойти. Перед тем, как взбивать сливки стоит охладить и сливки и посуду, в которой будете взбивать. Я кладу сливки в морозилку на некоторое время, главное про них не забыть...

Прежде чем пройти мимо, предлагаю попробовать мой рецепт приготовления этого чудесного торта. Обещаю, что он вам понравится. Ингредиенты: Бисквит Крем Сахарный сироп Яйца, соду, сметану, краситель, разрыхлитель, какао, растительное масло взбиваем миксером до однородной массы. К полученной массе добавляем просеянную муку и еще раз взбиваем миксером. Как видите все легко и просто! Масса получается довольно густой, так и должно быть. Выкладываем тесто в форму для запекания. Ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут, готовность проверяйте зубочисткой...