Сейчас все больше людей покупают себе домашние кофемашины. Некоторые модели предусматривают взбивание молока самим пользователем. В этой статье мы раскроем вам секреты идеальной пенки и дадим вам возможность в дальнейшем почувствовать себя настоящим профессиональным бариста. Поехали! 1 Шаг. Выбор молока. Содержание белка в молоке должно быть не менее 3%. От этого зависит консистенция пены. Из высокобелкового молока она получается тягучей и кремовой, а из низкобелкового — сухой и с крупными пузырьками...

Мы приготовили эту статью для всех, кто хочет пить капучино с пенкой, как в кофейне, у себя дома. Ведь для многих из нас вкусная кружка кофе - залог хорошего настроения на весь день. Как взбить молоко до гладкой пены форсункой кофемашины Если вы являетесь обладателем кофемашины с паровиком, то, скорее всего, вы уже пробовали взбивать молоко дома таким способом. Если вы хотели получить гладкую нежную пенку, но пока что у вас получалась неустойчивая и сильно пузырящаяся, то эта инструкция для вас:...