Приветствую вас! С вами доктор Сергей Вялов – гастроэнтеролог, гепатолог, кандидат медицинских наук. Быть "сладкоежкой" – это не просто привычка или недостаток силы воли. Как показывают новейшие исследования в области нейробиологии и психологии пищевого поведения, у этого явления есть реальная нейробиологическая основа, схожая с механизмами формирования зависимости. Давайте разберемся, как с научной точки зрения работает тяга к сладкому, чем она грозит и – самое главное – может ли человек физиологически ослабить или полностью преодолеть патологическую зависимость от сахара...

Когда находишься на дефиците калорий, самое сложное испытание — это не сорваться на запрещённое сладкое. Если вы искали идеальный рецепт, который бы успокаивал тягу к шоколаду, но при этом идеально вписывался в строгий рацион и помогал худеть, то вы его нашли. Этот двухслойный мусс — находка для сладкоежек. Он получается воздушным, с яркой клубничной кислинкой и насыщенным шоколадным послевкусием. А главное — в нём столько белка, что он спокойно заменяет полноценный приём пищи, надолго даря сытость и не оставляя чувства тяжести...