Состав, ГОСТ, маркировка и растительные жиры Мороженое для России - один из самых популярных и по-настоящему народных сладких десертов. Наверное, в том числе из-за этого оно, несмотря на пристальное внимание государства, иногда не соответствует классическим стандартам качества. Ассортимент российского мороженого настолько широк, что покупатели в нем с трудом ориентируются. А производители имеют возможность использовать самые различные технологии и ингредиенты для снижения издержек. Вместе с экспертом...