Подмерзание рассады перца — одна из самых тревожных ситуаций для огородника, особенно в условиях нестабильной весенней погоды. Перец (Capsicum annuum) — культура субтропического происхождения, крайне чувствительная к низким температурам: даже кратковременное воздействие +2…+5 °C может вызвать стресс, а заморозки 0…-2 °C — необратимые повреждения тканей. Однако паниковать рано: во многих случаях подмёрзшую рассаду можно спасти, если действовать быстро, грамотно и системно. В данном материале мы подробно...