Иван Петрович и Галина Семеновна возвращались из супермаркета в приподнятом настроении. Визит в него всегда был для них маленьким праздником, событием, вырывающим из обыденной жизни. — Я все же взяла, — с торжеством в голосе сказала Галина Семеновна, достав из пакета небольшой, туго завернутый в вощеную бумагу брусок. — Смотри, итальянский сыр! Иван Петрович, руливший машиной, бросил короткий взгляд на брусок. Цена, отпечатанная на этикетке, заставила его поморщиться. — Галя, ну почти две тысячи рублей за кусок сыра! Это же грабеж...

Вы когда-нибудь задумывались, сколько еды мы выбрасываем просто так? Остатки, которые можно было съесть, испортившиеся овощи и фрукты, забытые в холодильнике продукты — всё это не только трата денег, но и огромный вред для экологии. Пищевые отходы составляют значительную часть бытового мусора, а их утилизация приводит к выбросам парниковых газов. Но хорошая новость в том, что уменьшить пищевые отходы дома проще, чем кажется. Немного внимания, планирования и творческого подхода — и вы не только сэкономите деньги, но и сделаете свой вклад в сохранение природы...