Доброго всем времени суток! Сегодня нашей темой станут грибы. Но речь пойдет не о том, как их собирать, а как выращивать. В принципе, выращивать можно, практически любые виды. Однако, самые популярные это шампиньоны и вешенки. Выращивают их как в промышленных масштабах, так и в домашних. Вот о том, как выращивать в домашних условиях вешенки речь и пойдет. На первый взгляд может показаться, что это очень сложный процесс, но это только на первый взгляд. Само собой, что в начале необходимо ознакомиться с технологией выращивания...

Вешенки – самые популярные грибы после шампиньонов. И как магазинные шампиньоны – слабое и невкусное подобие природных, так и магазинные вешенки не идут ни в какое сравнение с выращенными собственноручно. Домашние вешенки вкуснее из-за другого качества субстрата. Рассказываем, как вырастить эти грибы дома, как сделать правильный «вкусный» субстрат и каким должен быть мицелий. Есть два способа выращивания вешенки: на пеньках и на специальном субстрате. Первый способ проще – заразил мицелием ненужный пень на участке, иногда поливай его в засушливые дни и несколько лет будешь с урожаем...